VOLAILLES ET DECOUPES DE VOLAILLES

Désignation

Conditionnement

Calibre

Dlc

POULET PAC BLANC

nu x 10

1,1/1,2kg

7j

1,2/1,3kg

POULET PAC JAUNE

nu x 10

1,1/1,2kg

7j

1,2/1,3kg

LES DECOUPES

FILET POULET S/OS S/PEAU

s/v x 50

100/120g

10j

120/140g

140/160g

180/210g

COEUR DE POULET

s/v x 5kg

-

7j

FOIE DE POULET

s/v x 5kg

-

7j

GESIER DE POULET

s/v x 5kg

-

7j

PILON DE POULET

s/v x 40

100/130g

10j

CUISSE DE POULET DÉJOINTÉE

s/v x 20

180/200g

10j

200/220g

220/240g

280/300g

CUISSE DE POULET APD SCIEE

s/v x 20

180/220g

10j

220/260g

HAUT DE CUISSE DE POULET

s/v x 40

130/160g

10j

AIGUILLETTES DE POULET

s/v x 10kg

30/40g

10j

EMINCE DE CUISSE DE POULET

s/v x 10kg

10/30g

10j

EMINCE DE FILET DE POULET

s/v x 10kg

15/35g

10j

SUPREME DE POULET

s/v x 4

160/220G

10j

SAUTE DE CUISSE DE POULET S/OS S/PEAU

s/v x 10kg

30/60g

10j

SAUTE DE FILET DE POULET S/OS S/PEAU

s/v x 10kg

30/60g

10j

CORDON BLEU DE POULET

s/v x 48

100g/125g

10j

NUGGETS DE POULET

s/v x 200

20g

10j

BEIGNETS DE POULET

s/v x 200

20g

10j

AIGUILLETTES POULET PANEES

s/v x 2,4Kg

30/40g

10j

ROTI DE POULET CUIT 100% FILET

s/v x 3

2,5kg

40j

FILET ENTIER DE POULET CUIT S/PEAU

s/v x 48

130/140g

10j

CUBE DE POULET CUIT NATURE

s/v x 2kg

8x8

15j

EMINCE DE CUISSE DE POULET ROTI

s/v x 2kg

-

30j

CUISSE POULET ROTI NATURE

s/v x 16

210g

10j

MANCHON POULET RÔTI

60g