VOLAILLES CERTIFIEES : POULET ET DINDE
Il existe plusieurs types de volailles CERTIFIEES, les certifications répondant à différents cahiers des charges et étant soumises à la vérification d’un centre certificateur agréé. Chez GEPHI, les volailles et découpes de volailles certifiées que nous proposons ont une alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines, elles ont une durée de vie de 56 jours minimum (poulet) et 85 jours minimum (dinde), elles sont élevées au sol selon des pratiques respectueuses de l’animal et offrent une traçabilité complète de l’éleveur au consommateur.
VOLAILLE CERTIFIEE |
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Désignation |
| Conditionnement | Calibre | Dlc |
POULET CERTIFIÉ (Origine : Bourgogne) |
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POULET PAC CERTIFIÉ BLANC | nu x 8 | 1,3/1,5kg | 7j | |
POULET PAC CERTIFIÉ JAUNE | nu x 8 | 1,3/1,5kg | 7j | |
LES DECOUPES |
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CUISSE DÉJOINTÉE POULET CERTIFIÉ | s/v x 20 | 180/220g | 10j | |
220/240g | ||||
240/260g | ||||
HAUT DE CUISSE DE POULET CERTIFIÉ | s/v x 40 | 140/180g | 10j | |
PILON DE POULET CERTIFIÉ | s/v x 40 | 100/130g | 10j | |
FILET DE POULET CERTIFIÉ | s/v x 40 | 130/150g | 10j | |
AILE DE POULET CERTIFIÉ | vrac | 130/150g | 10j | |
DINDE CERTIFIEE (Origine : Pays de la Loire) |
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LES DECOUPES |
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SAUTE DE DINDE CERTIFIEE S/OS S/P | s/v x 5kg | 50/80g | 8j | |
ESCALOPE DE DINDE CERTIFIEE | s/v x 40 | 70/90g | 8j | |
90/110g | ||||
110/130g | ||||
130/150g | ||||
EMINCE DE CUISSE DE DINDE CERTIFIEE | s/v x 5kg | 15/25g | 8j | |
ROTI FILET DINDE CERTIFIEE | s/v x 5kg | 50/80g | 8j | |
ROTI MIXTE DINDE CERTIFIEE | s/v x 5kg | 50/80g | 8j | |
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